एक कैलिफोर्निया फार्म जंगल की आग और लाइफगार्ड के पीड़ितों को सैकड़ों हजारों अंडे दान करता है

रोज़मेरी फार्म परिवार के प्रतिनिधि, लिसा स्टॉथार्ट, एक कंपनी ट्रक का स्वागत करते हैं, जो बुधवार, 12 फरवरी, 2025 को बुधवार, कैलिफोर्निया के शहर में रोज़मेरी सुदूर लॉस एंजिल्स द्वारा दान किए गए सैकड़ों हजारों ताजे अंडे बचाता है।

(डेमियन डोवरगेन्स/एपी)

सांता मारिया, कैलिफोर्निया (एपी) – जबकि उपभोक्ताओं का सामना करना पड़ता है अंडे की कीमतों में लंबवत वृद्धि और एक सामान्यीकृत कमी, एक कैलिफोर्निया का एक खेत लॉस एंजिल्स क्षेत्र में पिछले महीने विनाशकारी जंगल की आग से प्रभावित लोगों को सैकड़ों हजारों ताजे अंडे दान कर रहा है।

सांता मारिया में एक 100 -वर्षीय परिवार के खेत में रोज़मेरी फार्म ने कहा कि वह लॉस एंजिल्स क्षेत्रीय खाद्य बैंक के साथ काम कर रहा है और गैर -लाभकारी संगठन उन निवासियों को लगभग 270,000 अंडे देने के लिए इकट्ठा होता है, जिन्होंने आग में अपने घरों को खो दिया था। ईटन और पैलिसैड्स की।

इसके अलावा, खेत के एक बयान के अनुसार, लगभग 55,000 अंडे अग्निशामकों और अन्य लाइफगार्ड में जाएंगे।

अन्य अंडों का उपयोग लॉस एंजिल्स शीतकालीन भाग्य बेकरी द्वारा विस्थापित बच्चों के लिए जन्मदिन के केक बनाने के लिए किया जाएगा।

पिछले महीने, अंडे की कीमतें वे संयुक्त राज्य अमेरिका में एक ऐतिहासिक अधिकतम पहुंचे, मुख्य रूप से एक एवियन फ्लू के प्रकोप के परिणामस्वरूप राष्ट्रव्यापी। जब एक खेत पर वायरस का पता लगाया जाता है, तो पूरे झुंड को उसके प्रसार को सीमित करने के लिए बलिदान किया जाता है।

अंडे उत्पादकों को मुद्रास्फीति के कारण उच्च भोजन, ईंधन और श्रम लागत का भी सामना करना पड़ता है। वे अपने पक्षियों की रक्षा करने की कोशिश करने के लिए जैव सुरक्षा उपायों में अधिक निवेश कर रहे हैं।

कुछ सुपरमार्केट ने उन अंडों की मात्रा पर सीमाएं लगाई हैं जो ग्राहक एक ही समय में खरीद सकते हैं।