हनुक्का 2024 25 दिसंबर से शुरू होता है और 2 जनवरी 2025 तक जारी रहेगा। यह आठ दिवसीय यहूदी अवकाश है जो यरूशलेम में दूसरे मंदिर के पुनर्समर्पण की याद दिलाता है। उत्सव का केंद्र तेल का चमत्कार है, जहां शुद्ध तेल की थोड़ी मात्रा केवल एक के बजाय आठ दिनों तक मंदिर के मेनोरा में रहती है। मेनोराह को रोशन करने, ड्रेडेल खेलने और उपहार देने जैसी परंपराओं के साथ मनाया जाने वाला हनुक्का विश्वास, दृढ़ता और अंधेरे पर प्रकाश की विजय को प्रतिबिंबित करने का समय है। यहूदी रोशनी के त्योहार का जश्न मनाने के लिए, हम आपके उत्सव मेनू के लिए पारंपरिक हनुक्का व्यंजन लाते हैं। हनुक्का 2024 प्रारंभ और समाप्ति तिथियां: यहूदी ‘रोशनी के त्योहार’ के बारे में जानने के लिए इतिहास, महत्व और अन्य विवरण।
हनुक्का उत्सव में भोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें पारंपरिक व्यंजन छुट्टियों की थीम का प्रतीक होते हैं। तेल के चमत्कार का सम्मान करने के लिए कई हनुक्का खाद्य पदार्थों को तेल में तला जाता है, जबकि अन्य पीढ़ियों से चली आ रही यहूदी पाक परंपराओं पर प्रकाश डालते हैं। नमकीन से लेकर मीठे तक, ये व्यंजन परिवारों को उत्सव की भावना साझा करने और सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने के लिए एक साथ लाते हैं। जैसा कि आप हनुक्का 2024 का निरीक्षण कर रहे हैं, यहां पारंपरिक व्यंजन हैं जिन्हें आपको छुट्टियों के दौरान अवश्य आज़माना चाहिए। क्रिसमस 2024 व्यंजन: छुट्टियों के लिए आज़माने योग्य अनूठे व्यंजन।
1. लटके: तेल में तले हुए कुरकुरे आलू पैनकेक, लट्टे शायद सबसे प्रतिष्ठित हनुक्का व्यंजन हैं। सेब की चटनी या खट्टी क्रीम के साथ परोसे जाने पर, वे तेल के चमत्कार का जश्न मनाते हैं और परिवार के पसंदीदा होते हैं।
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2. सुफ़गानियोत: इन मीठे जेली से भरे डोनट्स को सुनहरे रंग में तला जाता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है, जिससे वे एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाते हैं जो तेल के चमत्कार को भी श्रद्धांजलि देता है।
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3. ब्रिस्केट: धीमी गति से पकाया जाने वाला, कोमल बीफ़ व्यंजन, ब्रिस्केट, हनुक्का रात्रिभोज के लिए एक पारंपरिक केंद्रबिंदु है, जो समृद्ध स्वाद प्रदान करता है जो छुट्टियों की मेज पर गर्माहट लाता है।
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4. कुगेल: बेक्ड नूडल या आलू पुलाव, कुगेल मीठा या नमकीन हो सकता है और यह एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे अक्सर हनुक्का दावतों में शामिल किया जाता है।
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5. रूगेलाच: ये मक्खन जैसी, अर्धचंद्राकार पेस्ट्री नट्स, चॉकलेट, या फलों के संरक्षण जैसी सामग्रियों से भरी होती हैं, जो उत्सव में मिठास का स्पर्श जोड़ती हैं।
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हनुक्का की समृद्ध पाक परंपराएँ छुट्टियों के आनंद और अर्थ को बढ़ाती हैं, परिवारों को इतिहास और विरासत का सम्मान करने वाले भोजन साझा करने के लिए एक साथ लाती हैं। प्रत्येक व्यंजन, चाहे नमकीन हो या मीठा, लचीलेपन और उत्सव की कहानी कहता है, जो वर्ष के इस विशेष समय के साथ संबंध को गहरा करता है। लट्टे तलने से लेकर सुफगानियोट का स्वाद लेने तक, हनुक्का खाद्य पदार्थ रोशनी के त्योहार में स्वाद और गर्माहट जोड़ते हैं, जिससे छुट्टी और भी यादगार हो जाती है।
(उपरोक्त कहानी पहली बार नवीनतम 12 दिसंबर, 2024 03:01 अपराह्न IST पर दिखाई दी। राजनीति, दुनिया, खेल, मनोरंजन और जीवन शैली पर अधिक समाचार और अपडेट के लिए, हमारी वेबसाइट पर नवीनतम रूप से लॉग ऑन करें)।
