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Jakarta, VIVA – उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप एक ऐसी स्थिति है जो हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के खतरे को बढ़ा सकती है।
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उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने का एक महत्वपूर्ण तरीका आहार पर ध्यान देना है।
कुछ प्रकार के भोजन रक्तचाप बढ़ाकर या वसा और कोलेस्ट्रॉल के संचय का कारण बनकर इस स्थिति को खराब कर सकते हैं।
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फास्ट फूड चित्रण.
विभिन्न स्रोतों का हवाला देते हुए, यहां 8 खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनसे उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को बचना चाहिए:
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1. अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ
जिन खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक नमक होता है, जैसे चिप्स, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उनमें सोडियम की मात्रा अधिक होने के कारण रक्तचाप बढ़ सकता है।
2. फास्ट फूड
फास्ट फूड अक्सर नमक, संतृप्त वसा और कैलोरी से भरपूर होता है, जो रक्तचाप संतुलन को प्रभावित कर सकता है।
3. प्रसंस्कृत मांस
बेकन, सॉसेज और स्मोक्ड मीट में आमतौर पर बहुत अधिक सोडियम और संतृप्त वसा होता है, जो उच्च रक्तचाप को खराब कर सकता है।
4. मीठे खाद्य पदार्थ और अतिरिक्त चीनी
ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें अतिरिक्त चीनी होती है, जैसे कैंडी, केक या सोडा का सेवन करने से मोटापे का खतरा बढ़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप बढ़ सकता है।
5. कॉफ़ी और कैफीन युक्त पेय
कॉफ़ी या अन्य कैफीनयुक्त पेय में मौजूद कैफीन रक्तचाप में अस्थायी वृद्धि का कारण बन सकता है। उपभोग सीमित होना चाहिए.
6. शराब
अधिक मात्रा में शराब का सेवन करने से रक्तचाप बढ़ सकता है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए, शराब का सेवन सीमित करना या उससे बचना सबसे अच्छा है।
7. संतृप्त और ट्रांस वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ
ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें संतृप्त और ट्रांस वसा होते हैं, जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ, मार्जरीन और कुछ प्रसंस्कृत उत्पाद, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को बढ़ा सकते हैं।
8. पनीर और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद
पनीर और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों में बहुत अधिक मात्रा में सोडियम और संतृप्त वसा होती है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से उच्च रक्तचाप की स्थिति बिगड़ सकती है।
इन खाद्य पदार्थों से परहेज करके और स्वस्थ आहार अपनाकर, उच्च रक्तचाप से पीड़ित अपने रक्तचाप को स्थिर रख सकते हैं और जटिलताओं को रोक सकते हैं।
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3. प्रसंस्कृत मांस
