सेलिब्रिटी शेफ और रेस्ट्रॉटर मार्गरीटा फोर्स की मृत्यु 65 वर्ष की आयु में हुई है।
पुरस्कार विजेता फोर्स को उनके हांगकांग होटल के कमरे में दोपहर के भोजन की बैठक से याद करने के बाद अनुत्तरदायी पाया गया था मनीला स्टैंडर्ड।
उनके बेटे अमाडो ने अपने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट में गुजरने की पुष्टि की, लिखा: ‘प्रिय मित्र और परिवार, यह एक भारी दिल के साथ है कि मैं अपनी माँ, मार्गरिटा ए। फोरिस के अचानक गुजरने को साझा करता हूं।
‘हमारा परिवार इस अप्रत्याशित नुकसान का शोक मना रहा है, और हम कृपया इस दौरान आपकी प्रार्थनाओं के लिए पूछते हैं। हम नियत समय में अधिक साझा कर पाएंगे। कृतज्ञता के साथ अमादो। ‘
मूल रूप से सार्वजनिक लेखाकार के रूप में प्रशिक्षण के बावजूद पाक दुनिया में करियर का फैसला करने के बाद फोर्स को 2016 की एशिया की सर्वश्रेष्ठ महिला शेफ नामित किया गया था।
उन्होंने 1997 में अपना पहला रेस्तरां, सिबो को खोला, जो इतालवी भोजन परोसता है। यह अब फिलीपींस में 20 से अधिक विभिन्न स्थानों पर समेटे हुए है।
उसने न्यूयॉर्क में काम करते हुए इतालवी भोजन के लिए अपना प्यार विकसित किया था, सिबो को लॉन्च करने से पहले इटली में प्रशिक्षित करने के लिए जा रहा था।
उनके इंस्टाग्राम पर हाल के पोस्ट, जिनके 90,00 अनुयायी हैं, ने उन्हें साथी सेलिब्रिटी शेफ गॉर्डन रामसे के साथ चित्रित किया – और पत्रिका टटलर एशिया के सामने के कवर पर।
मनीला स्टैंडर्ड के अनुसार, दोपहर के भोजन की बैठक को याद करने के बाद उसके हांगकांग होटल के कमरे में फोर्स को अनुत्तरदायी पाया गया था
उनके बेटे अमाडो ने उन्हें अपने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट में गुजरने की पुष्टि की। वह गॉर्डन रामसे के साथ यहां देखी जाती है
साक्षात्कार में, जिसने पिछले हफ्ते ही न्यूज़स्टैंड को हिट किया, पाक जीनियस ने कहा कि कैसे वह ‘विंड डाउन’ करने की योजना बना रही थी और 65 साल की हो गई क्योंकि वह 65 साल की हो गई।
उसने बताया पत्रिका: ’65 साल की उम्र में, मैंने महसूस किया है कि मैंने पहले से ही इतनी मेहनत की है। तो, मैं वास्तव में जो करना चाहता हूं वह थोड़ा हवा है। ‘
हालांकि, उसने कहा कि वह पहले अपने आजीवन सपने को पूरा करना चाहती थी – एक ‘नो फ्रिल्स’ रेस्तरां खोलना, जिसमें उसका नाम मार्गरिटा।
फोर्स ने फरवरी 2025 के संस्करण में कहा कि वह अपने व्यस्त शेफ और बिजनेस शेड्यूल की मृत्यु होने के बाद अधिक यात्रा करने के लिए बेताब थी।
यह स्पष्ट नहीं है कि जब वह दुखद रूप से मृत पाया गया था, तो होटल क्या था।
कुकिंग लीजेंड ने अमेरिका में अपनी पढ़ाई शुरू की – जहां उन्होंने मैरीमाउंट स्कूल में भाग लिया और न्यूयॉर्क में माउंट होलोके कॉलेज में भाग लिया। लेकिन वह अकाउंटेंसी में अपनी डिग्री खत्म करने के लिए फिलीपींस लौट आई।
वित्तीय दुनिया में डब करने के बाद, वह न्यूयॉर्क शहर लौट आई, जहां कहा जाता है कि उसने जॉन एफ। कैनेडी जेआर की पसंद के साथ कंधे रगड़े थे। जोश।
1985 में अपने दादा की मौत से धक्का दिया, उन्होंने 2016 में दुष्टों को बताते हुए कैरियर में बदलाव की मांग की: ‘वे कहते हैं कि जब एक परिवार में बड़े बदलाव होते हैं, तो यह अन्य सदस्यों के लिए उनके जीवन में बदलाव करने का अवसर है।’
अगले वर्ष उसने इटली के लिए इटली कुकिंग में अपने शिल्प को सुधारने के लिए इटली के लिए रवाना हो गए। अपने नए कौशल के साथ फिलीपींस लौटकर और तुरंत एक खानपान व्यवसाय खोला।
1997 में उसने सिबो को लॉन्च किया, एस्क्वायर को बताया कि वह TGIFriday’s और हार्ड रॉक कैफे की पसंद को अपने पैसे के लिए एक रन देना चाहती थी।
उसने 2016 में आउटलेट को बताया: ‘मुझे याद है कि जब मैंने 1997 में सिबो की शुरुआत की थी, तो अवधारणा को एक साथ रखा, मैं बहुत स्पष्ट था: मैं चाहती थी कि यह एक मॉल सेटिंग में हो।
‘मैं चाहता था कि यह पैसे के लिए मूल्य की पेशकश करे और मैं चाहता था कि भोजन वास्तव में प्रामाणिक हो – जिस तरह से वे इसे इटली में करते हैं।
‘उसी समय, मैं यह भी चाहता था कि यह एक अवधारणा की पेशकश करने में सक्षम हो जो एक फिलिपिनो द्वारा बनाई गई होमग्रोन थी।
न्यूयॉर्क में, वह मैरीमाउंट स्कूल और माउंट होलोके कॉलेज में भाग ले चुकी थी, लेकिन अकाउंटेंसी में अपनी डिग्री खत्म करने के लिए फिलीपींस लौट आईं
उन्होंने 1997 में अपना पहला रेस्तरां, सिबो को खोला, जो इतालवी भोजन परोसता है। यह अब फिलीपींस में 20 से अधिक विभिन्न स्थानों पर समेटे हुए है। वह एंथोनी बॉर्डेन के साथ यहां देखी जाती है
चूंकि उसके बेटे ने सोशल मीडिया के पास जाने का विवरण साझा किया है, इसलिए उपयोगकर्ताओं ने अपने सम्मान का भुगतान करने के लिए टिप्पणियों के लिए आते हैं
उसने 2016 में आउटलेट को बताया: ‘मुझे याद है कि जब मैंने 1997 में सिबो की शुरुआत की थी, तो अवधारणा को एक साथ रखा, मैं बहुत स्पष्ट था: मैं चाहती थी कि यह एक मॉल सेटिंग में हो।
‘मैं चाहता था कि यह पैसे के लिए मूल्य की पेशकश करे और मैं चाहता था कि भोजन वास्तव में प्रामाणिक हो – जिस तरह से वे इसे इटली में करते हैं।
‘उसी समय, मैं यह भी चाहता था कि यह एक अवधारणा की पेशकश करने में सक्षम हो जो एक फिलिपिनो द्वारा बनाई गई होमग्रोन थी।
‘क्योंकि उस समय, 1997 में, Tgifriday’s और हार्ड रॉक कैफे एक हत्या कर रहे थे, और लोग इन व्यवसायों के लिए एक प्रीमियम का भुगतान कर रहे थे जो फिलीपींस में पैसे कमा रहे थे, लेकिन मूल रूप से विदेश में अपनी मताधिकार शुल्क भेज रहे थे। इसलिए मैं उस समय उन्हें अपने पैसे के लिए एक रन देने में सक्षम होना चाहता था। ‘
चूंकि उनके बेटे ने सोशल मीडिया के पास जाने का विवरण साझा किया है, इसलिए उपयोगकर्ताओं ने उनके सम्मान का भुगतान करने के लिए टिप्पणियों के लिए झुंड लगाया है।
एक व्यक्ति ने कहा: ‘मुझे आपके नुकसान के लिए गहरा खेद है। आपकी माँ की गर्मजोशी और अपने खाना पकाने में जो प्यार डाला गया, उसने बहुत सारे जीवन को छू लिया।
‘एक शेफ के रूप में उसकी अविश्वसनीय प्रतिभा, और उसने जो भोजन साझा किया, उसे हमेशा शौक और प्रशंसा के साथ याद किया जाएगा। उसकी स्मृति आपको इस कठिन समय में आराम ला सकती है। ‘
एक और जोड़ा: ‘मैं शब्दों के लिए इस तरह के नुकसान पर हूं। आपके और आपके परिवार के प्रति मेरी गहरी संवेदना, अमादो। मुझे माफ़ कीजिए।’
Amado ने अपनी पाक माँ के नक्शेकदम पर चलते हुए, कॉलेज में स्नातक होने के बाद न्यूयॉर्क शहर में फिलिपिनो रेस्तरां जीपनी में नौकरी कर रही थी।
टटलर एशिया के फरवरी 2025 के संस्करण के लिए साक्षात्कार किए जा रहे हैं, उन्होंने कहा कि उनके सबसे बड़े सपनों में से एक ‘मेरी माँ का अधिक अनुवाद करना, धीरे -धीरे अपने रेस्तरां को संभालने के लिए, लेकिन अपनी पहचान रखना, या जो वह करता है, वह मेरे स्पर्श को जोड़ने के लिए था। । ‘
