साउथ वेल्स कबाब की दुकान द्वारा परोसे गए दूषित भोजन से 50 से अधिक ग्राहकों को जहर दे दिया गया, जिसके मालिकों को अब 10,000 पाउंड का भुगतान करने का आदेश दिया गया है।
उनमें से ग्यारह को एबर्गवेनी में शिगेला के प्रकोप के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था, जिसमें एक 11 वर्षीय लड़का भी शामिल था, जिसे ‘जीवन बदल देने वाली बीमारी’ का सामना करना पड़ा था।
46 वर्षीय सामी अब्दुल्ला और मारामारिस कबाब हाउस चलाने वाले 38 वर्षीय हसन सारिताग की ‘विफलताओं’ के कारण अस्वस्थ होने के बाद अब उन्हें टाइप 1 मधुमेह है।
पब्लिक हेल्थ वेल्स ने कहा, अन्य लोगों को ‘उल्टी, बुखार, भयानक पेट में ऐंठन और दस्त में खून’ का अनुभव हुआ।
एक जांच में पाया गया कि शिगेला बैक्टीरिया से दूषित भोजन, जो आंतों में संक्रमण का कारण बनता है, टेकअवे से ‘सकारात्मक रूप से जुड़ा’ था। व्यवसाय अब नए स्वामित्व में है।
हालांकि यह जीवन के लिए खतरा नहीं है, लेकिन इसके लक्षण चार से पांच दिनों तक रहने पर अस्पताल में भर्ती होना पड़ सकता है।
न्यूपोर्ट मजिस्ट्रेट कोर्ट ने सुना कि इसका प्रकोप कोलस्लॉ तैयार करते समय धुली और बिना धुली सब्जियों को अलग करने में विफलता के कारण हुआ हो सकता है।
हालाँकि, सटीक कारण निर्धारित नहीं किया जा सका।
टेकअवे निदेशक श्री अब्दुल्ला और बिजनेस पार्टनर श्री सरिताग दोनों ने बाजार में असुरक्षित भोजन रखने, खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाओं को लागू करने में विफल रहने और व्यवसाय में नए मालिकों को पंजीकृत करने में विफल रहने का दोषी ठहराया।
डिस्ट्रिक्ट जज सोफी टॉम्स ने कहा कि यह जोड़ी ‘लोगों को सुरक्षित रखने’ में विफल रही, इसके बजाय ‘एबर्गवेनी में लोगों का भरोसा तोड़ा और महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाया।’
स्कॉट टुपेन ने श्री अब्दुल्ला का बचाव करते हुए कहा: ‘श्री अब्दुल्ला प्रभावित लोगों और विशेष रूप से स्थायी रूप से पीड़ित लोगों के लिए अपनी गहरी माफी मांगते हैं।’
डेविड लीथली ने श्री सरिताग का बचाव करते हुए दावा किया कि ‘किसी ने इसे होते हुए नहीं देखा’, जिसे उन्होंने ‘अलग-थलग उल्लंघन’ कहा था।
अदालत ने कंब्रान के श्री अब्दुल्ला को £2,00 का जुर्माना भरने का आदेश दिया, जबकि एबर्गवेनी के श्री सरिताग को £3,065 का जुर्माना देना होगा।
दोनों को लागत के रूप में £2,792 का भुगतान करने का भी आदेश दिया गया है।
न्यायाधीश टॉम्स ने कहा: ‘तुम्हें जो दंड भुगतना पड़ेगा वह वित्तीय होगा लेकिन मैं यह भी सराहना करता हूं कि तुमने अपना अच्छा चरित्र और अच्छा नाम खो दिया है।’
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