मंगलवार, 11 फरवरी, 2025 – 23:09 WIB
Jakarta, VIVA – किसने सोचा होगा कि अनानास की त्वचा, जिसे अक्सर अपशिष्ट माना जाता है, का असाधारण अतिरिक्त मूल्य है? स्थिरता के क्षेत्र में नवाचार जारी है, और सबसे अच्छे उदाहरणों में से एक उपयोगी उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में अनानास त्वचा का उपयोग है।
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यह री-वाइवा टीम द्वारा, द बैटल ऑफ माइंड्स 2024 के विजेता द्वारा स्पष्ट किया गया था, जो अनानास की त्वचा से एक प्रोबायोटिक जेल पेय बनाने में सफल रहे। आगे स्क्रॉल करें।
अनानास की त्वचा में फाइबर और ब्रोमेलैन एंजाइम होते हैं जिनमें विभिन्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इसके अलावा, अनानास की त्वचा भी सक्रिय यौगिकों में समृद्ध है जिसका उपयोग भोजन, सौंदर्य प्रसाधनों में, दवा उद्योगों में किया जा सकता है। हालांकि, अब तक अनानास की त्वचा की कचरा अक्सर इष्टतम उपयोग के बिना बर्बाद हो जाती है। सही नवाचार और अनुसंधान के लिए धन्यवाद, इस सामग्री की क्षमता का उपयोग विभिन्न उपयोगी उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।
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री-वाइवा टीम, जिसमें दफा मुहम्मद ज़िदान, एनीसा सप्तयुलिया बेल्वानुगरा, और आइला नुमा आदि लुकीता शामिल हैं, ने पचेलो, टेपेल जेल पेय नामक एक उत्पाद बनाया, जिसमें अनानास त्वचा से प्रोबायोटिक्स और सक्रिय सामग्री शामिल हैं। यह उत्पाद चार स्वादों में आता है जो व्यायाम करने से पहले आंतों के स्वास्थ्य, नींद की गुणवत्ता, त्वचा स्वास्थ्य और शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए तैयार किए जाते हैं।
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इस नवाचार के लिए धन्यवाद, उन्होंने वैश्विक बैटल ऑफ माइंड्स 2024 चैंपियन जीता और अपने उत्पादों को और विकसित करने के लिए 50 हजार जीबीपी या लगभग आरपी 1 बिलियन का निवेश कोष प्राप्त किया।
री-वाइवा टीम की सफलता से साबित होता है कि अनानास की त्वचा जैसे कार्बनिक कचरे का ठीक से संसाधित होने पर उच्च आर्थिक मूल्य हो सकता है। प्रोबायोटिक पेय जैसे खाद्य उत्पादों में उपयोग किए जाने के अलावा, अनानास की त्वचा को कार्बनिक उर्वरक, बायोप्लास्टिक कच्चे माल और पर्यावरण के अनुकूल वस्त्रों में भी संसाधित किया जा सकता है। इस तरह का नवाचार न केवल कचरे को कम करता है, बल्कि पर्यावरण और उद्योग के लिए अधिक टिकाऊ समाधान भी बनाता है।
बैट इंडोनेशिया के अध्यक्ष निदेशक, विलियम ल्यूमेंटट ने कहा कि री-वाइवा टीम की सफलता युवा इंडोनेशियाई इनोवेटर्स के लिए एक असाधारण उपलब्धि थी।
“री-वाइवा टीम की जीत निश्चित रूप से हम पर गर्व है। यह प्रथम पुरस्कार के रूप में इंडोनेशियाई प्रतिनिधियों के लिए दूसरी जीत है, पहले 2021 में शीर्ष स्थान और 2023 में तीसरा स्थान जीता है। यह उपलब्धि तेजी से साबित करती है कि इंडोनेशियाई मानव संसाधन में ऐसे गुण हैं जो वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम हैं। मुझे उम्मीद है कि माइंड्स की लड़ाई युवा नवाचारियों के लिए काम करने और समुदाय और उद्योग के लिए एक वास्तविक प्रभाव पैदा करने के लिए एक जगह बना सकती है, “उन्होंने कहा।
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स्रोत: vstory
