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जकार्ता, सीएनएन इंडोनेशिया —
वहाँ कुछ हैं खाना जिसका एक साथ सेवन नहीं किया जा सकता अनानास. कुछ भी?
अनानास को एक आकर्षक सुगंध और स्वादिष्ट मीठे स्वाद के साथ एक ताज़ा उष्णकटिबंधीय फल के रूप में जाना जाता है। विटामिन और खनिजों से भरपूर होने के अलावा, अनानास में ब्रोमेलैन भी होता है, एक एंजाइम जो पाचन में मदद करता है और सूजन को कम करता है।
अनानास में विटामिन सी, मैंगनीज और एंटीऑक्सीडेंट सहित असाधारण पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन नामक एंजाइम न केवल पाचन में सुधार करता है, बल्कि सूजन को कम करने में भी मदद करता है।
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ऐसे खाद्य पदार्थ जिनका सेवन अनानास के साथ नहीं किया जा सकता
हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों के साथ अनानास का सेवन आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है?
भले ही अनानास के कई फायदे हैं, लेकिन सभी खाद्य पदार्थ इस फल के साथ सेवन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अगर आप इन खाद्य पदार्थों को अनानास के साथ मिलाते हैं, तो स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा हो सकता है।
निम्नलिखित उन खाद्य पदार्थों की सूची है जिनका सेवन अनानास के साथ नहीं करना चाहिए।
1. उच्च स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ
अनानास को आलू, ब्रेड या पास्ता जैसे उच्च स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है।
का हवाला देते हुए टाइम्स ऑफ इंडियाअनानास जो खट्टा होता है और ब्रोमेलैन से भरपूर होता है, पेट में स्टार्च किण्वन का कारण बन सकता है, जिससे गैस और सूजन होने की संभावना होती है, जिनके पास संवेदनशील पाचन तंत्र है, उनके लिए यह संयोजन असुविधा पैदा कर सकता है।
2. उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ
यद्यपि अनानास में ब्रोमेलैन प्रोटीन को पचाने में मदद करता है, लेकिन मांस, अंडे या नट्स जैसे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ अनानास का सेवन पाचन को बाधित कर सकता है।
ब्रोमेलैन प्रोटीन को बहुत तेजी से तोड़ सकता है, जिससे पेट में भारीपन, ऐंठन या अन्य पाचन विकार हो सकते हैं।
3. खट्टे फल
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चित्रण। संतरा उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिनका सेवन अनानास के साथ नहीं करना चाहिए। (डारिया-याकोवलेवा/पिक्साबे)
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संतरे और नींबू जैसे खट्टे फलों के साथ अनानास खाने से पेट में एसिडिटी का स्तर बढ़ सकता है। यह संयोजन कारण बन सकता है पेट में जलन जो पेट में एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों में से एक है।
4. अतिरिक्त चीनी युक्त भारी भोजन
अनानास को अतिरिक्त चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे केक, चीनी युक्त अनाज या सोडा के साथ मिलाने से रक्त शर्करा के स्तर पर असर पड़ सकता है।
प्राकृतिक और अतिरिक्त शर्करा का यह संयोजन रक्त शर्करा में वृद्धि और उसके बाद भारी गिरावट का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कमजोरी की भावना और अधिक चीनी की लालसा हो सकती है।
5. शराब
खट्टा अनानास पेट पर शराब के प्रभाव को खराब कर सकता है। इससे जलन, सीने में जलन या मतली का खतरा बढ़ सकता है। यह संयोजन पाचन तंत्र को भी अधिक मेहनत करने पर मजबूर कर सकता है।
6. डेयरी उत्पाद
अनानास को दूध या डेयरी उत्पादों जैसे दही और पनीर के साथ मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन दूध में प्रोटीन को तोड़ सकता है, जिससे दूध का थक्का जम सकता है।
शुरू करना हेल्थलाइनहालांकि खतरनाक नहीं है, यह संयोजन पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकता है, जैसे पेट में भारीपन की भावना, सूजन या गैस।
ये कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन अनानास के साथ नहीं करना चाहिए। आशा है यह उपयोगी होगा.
(टीएसटी/एएसआर)
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