राष्ट्रीय ग्लूटेन-मुक्त दिवस, हर साल 13 जनवरी को मनाया जाता है, जो ग्लूटेन असहिष्णुता के बारे में बढ़ती जागरूकता और ग्लूटेन-मुक्त आहार के लाभों का जश्न मनाता है। चाहे आपको सीलिएक रोग हो, ग्लूटेन संवेदनशीलता हो, या बस ग्लूटेन-मुक्त जीवन शैली पसंद हो, यह दिन सूचित भोजन विकल्प बनाने और विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट विकल्पों को अपनाने के महत्व पर प्रकाश डालता है। यह एक अनुस्मारक है कि ग्लूटेन-मुक्त रहने का मतलब स्वाद या पोषण का त्याग करना नहीं है। राष्ट्रीय ग्लूटेन-मुक्त दिवस 2025 पर, हम आपके लिए स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ लेकर आए हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे कि ये ग्लूटेन-मुक्त हैं। जनवरी 2025 छुट्टियाँ और त्यौहार कैलेंडर: वर्ष के पहले महीने में महत्वपूर्ण घटनाओं की तारीखें देखें।
जैसे-जैसे अधिक लोग ग्लूटेन-मुक्त आहार अपनाते हैं, ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थों की उपलब्धता और विविधता का विस्तार जारी रहता है। राष्ट्रीय ग्लूटेन-मुक्त दिवस व्यक्तियों को उपलब्ध कई विकल्पों का पता लगाने और उन लोगों का समर्थन करने के लिए प्रोत्साहित करता है जो स्वास्थ्य कारणों से ग्लूटेन-मुक्त भोजन पर निर्भर हैं। यह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक विकल्पों, भोजन नवाचार और आहार संबंधी जागरूकता के सकारात्मक प्रभाव का जश्न मनाने का दिन है। जैसा कि आप राष्ट्रीय ग्लूटेन मुक्त दिवस 2025 मना रहे हैं, हम नवीनतमइस दिन आपके लिए ग्लूटेन मुक्त खाद्य पदार्थ लाएँ जिनके बारे में आपको अवश्य जानना चाहिए। ग्लूटेन-मुक्त आहार: ग्लूटेन-मुक्त होने के क्या लाभ (और नुकसान) हैं?
Quinoa – प्रोटीन और फाइबर से भरपूर ग्लूटेन-मुक्त अनाज, क्विनोआ सलाद, कटोरे या चावल के विकल्प के रूप में एक बहुमुखी अतिरिक्त है।
चावल – कई ग्लूटेन-मुक्त आहारों में प्रमुख, चावल प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है और इसका आनंद विभिन्न व्यंजनों जैसे कि स्टर-फ्राइज़ या कैसरोल में लिया जा सकता है।
शकरकंद – प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त और विटामिन से भरपूर, शकरकंद को भुना, मसला जा सकता है या पौष्टिक भोजन के लिए सूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चना – ये फलियां प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होती हैं और इनका सलाद में आनंद लिया जा सकता है, ह्यूमस बनाया जा सकता है, या कुरकुरे नाश्ते के रूप में भुना जा सकता है।
बादाम का आटा – गेहूं के आटे का एक ग्लूटेन-मुक्त विकल्प, बादाम का आटा बेकिंग और ग्लूटेन-मुक्त केक, कुकीज़ और पैनकेक बनाने के लिए एकदम सही है।
राष्ट्रीय ग्लूटेन-मुक्त दिवस एक अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है कि ग्लूटेन-मुक्त जीवन पहले से कहीं अधिक सुलभ और स्वादिष्ट है। चाहे स्वास्थ्य आवश्यकताओं के कारण हो या व्यक्तिगत पसंद के कारण, ग्लूटेन-मुक्त जीवनशैली अपनाने से ऐसे खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के द्वार खुलते हैं जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों हैं। आज, ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों का पता लगाने के लिए समय निकालें, अपने पसंदीदा ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों का आनंद लें और उन विकल्पों का जश्न मनाएं जो आपके स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
(उपरोक्त कहानी पहली बार नवीनतम रूप से 13 जनवरी, 2025 08:00 पूर्वाह्न IST पर दिखाई दी। राजनीति, दुनिया, खेल, मनोरंजन और जीवन शैली पर अधिक समाचार और अपडेट के लिए, हमारी वेबसाइट पर नवीनतम रूप से लॉग ऑन करें)।
