जकार्ता, सीएनएन इंडोनेशिया —
दोपहर का भोजन शायद अक्सर नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है। अक्सर दोपहर के भोजन को इससे अधिक महत्वपूर्ण नहीं माना जाता है नाश्ता.
वास्तव में दोपहर का भोजन बहुत महत्वपूर्ण है। मुख्यतः, जब मेनू और दोपहर के भोजन के समय की बात आती है।
दरअसल, पूरे दिन ऊर्जा बनाए रखने में मेन्यू और लंच का समय बड़ी भूमिका निभाता है। यह कारक रात में अधिक खाने से भी रोक सकता है।
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तो, वास्तव में दोपहर का खाना खाने का सही समय कब है?
पोषण विशेषज्ञ लेन बकोविक ने कहा कि दोपहर के भोजन के समय के लिए कोई मानक नियम नहीं हैं। कारण यह है कि सब कुछ हर व्यक्ति की दिनचर्या और जरूरतों पर निर्भर करता है।
जैसा कि रिपोर्ट में बताया गया है, “आदर्श रूप से, दोपहर के भोजन के समय को नींद के पैटर्न और दैनिक आदतों के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।” वास्तविक सरल.
उदाहरण के लिए, यदि आप सुबह 7 बजे उठते हैं और 8 बजे नाश्ता करते हैं, तो भूख आमतौर पर लगभग चार से पांच घंटे बाद, यानी 12 से 1 बजे के बीच आएगी।
बकोविक ने हमें दोपहर का खाना सही समय पर खाने की भी याद दिलाई। यदि आप इसे बहुत जल्दी करते हैं, तो दोपहर के भोजन से आपको जो लाभ मिलना चाहिए वह कम हो सकता है।
उदाहरण के लिए, दोपहर का भोजन बहुत जल्दी या नाश्ते के तुरंत बाद खाने से आपको दोपहर में भूख लगने का खतरा रहता है। इसके कारण अक्सर दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन करना शुरू हो जाता है।
दूसरी ओर, रात के खाने के समय के करीब दोपहर का भोजन देर से खाने से खाने के पैटर्न में बदलाव हो सकता है। आपको रात का खाना खाने में बहुत अधिक पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है और सोने से पहले भूख लग सकती है।
उपरोक्त आदतें अक्सर लोगों को मीठे या नमकीन खाद्य पदार्थों जैसे अस्वास्थ्यकर स्नैक्स का सेवन करने के लिए प्रेरित करती हैं जो नींद में खलल डाल सकते हैं। यह पैटर्न आपके शरीर की सर्कैडियन लय, या खाने और सोने को नियंत्रित करने वाली जैविक प्रणाली के साथ भी खिलवाड़ कर सकता है।
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चित्रण। दोपहर का खाना खाने का सबसे अच्छा समय प्रत्येक व्यक्ति के पैटर्न पर निर्भर करता है। (आईस्टॉक/सोलस्टॉक)
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इसके अलावा, दोपहर के भोजन में खाए जाने वाले भोजन की सामग्री पर ध्यान देना भी बहुत महत्वपूर्ण है। बकोविक एक संतुलित आहार की सिफारिश करते हैं, अर्थात् आधी प्लेट सब्जियों से भरी होती है, एक चौथाई चिकन, मछली या नट्स जैसे दुबले प्रोटीन के लिए, और शेष चौथाई जटिल कार्बोहाइड्रेट जैसे कि क्विनोआ, ब्राउन चावल या मीठे आलू के साथ।
यह अनुपात न केवल शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि शेष दिन के लिए स्थिर ऊर्जा और मानसिक फोकस भी बनाए रखता है।
संगति महत्वपूर्ण है
क्या हर दिन एक ही समय पर दोपहर का खाना खाना ज़रूरी है?
उत्तर है, हाँ। दोपहर के भोजन सहित लगातार भोजन का समय शरीर को विनियमित करने में मदद करता है भूख संकेत या भूख और परिपूर्णता संकेत या अपनी सर्कैडियन लय के साथ पेट भरा हुआ महसूस करना।
बकोविक कहते हैं, “जिस तरह लगातार नींद का पैटर्न शरीर को तालमेल बिठाने में मदद करता है, उसी तरह लगातार खाने का समय भी महत्वपूर्ण है।”
प्रतिदिन एक ही समय पर दोपहर का भोजन करने से समग्र चयापचय प्रक्रिया को बनाए रखा जा सकता है। अगर आप आधे से दो घंटे तक थोड़ा लेट हो जाएं तो कोई बात नहीं।
अंततः, दोपहर का खाना खाने का सबसे अच्छा समय वास्तव में आपकी दिनचर्या और आपके शरीर के संकेतों पर निर्भर करता है। कोशिश करें कि दोपहर का भोजन न छोड़ें और अपनी थाली संतुलित पौष्टिक भोजन से भरें।
सही समय और सेवन के साथ, दोपहर का भोजन पूरे दिन उत्पादकता और ऊर्जा बनाए रखने की कुंजी हो सकता है।
(टीएसटी/एएसआर)
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