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3 किलो गैस के बिना वैकल्पिक खाना पकाने, यहां 10 व्यावहारिक विकल्प हैं

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जकार्ता, सीएनएन इंडोनेशिया

कमी गैस 3 किग्रा एलपीजी पर जकार्ता अंत के बाद से जनवरी 2025 कई लोगों को मुश्किल बनाता है। आधिकारिक आधार पर कम सब्सिडी कोटा और प्रत्यक्ष खरीद नीतियां बाजार पर इस तरबूज गैस को खोजने की कठिनाई के मुख्य कारण हैं।

हालांकि, चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, विभिन्न वैकल्पिक कुकवेयर हैं जिनका उपयोग 3 किलो एलपीजी के आधार पर किए बिना किया जा सकता है।

यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं जो एक समाधान हो सकते हैं, विभिन्न स्रोतों को लॉन्च करें:


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1। एयर फ्रायर

एयर फ्रायर अब तेजी से लोकप्रिय हो रहा है क्योंकि तेल के बिना भोजन भूनने की क्षमता है। यह उपकरण खाना पकाने के लिए गर्म हवा का उपयोग करता है, भोजन का उत्पादन करता है जो स्वस्थ के साथ कुरकुरा रहता है। फ्रोजन फ्राइज़ के लिए जमे हुए भोजन, तले हुए चिकन को पकाने के लिए उपयुक्त है।

2। इलेक्ट्रिक स्टोव

इलेक्ट्रिक स्टोव गैस के बिना एक समाधान हो सकता है। गर्मी का उत्पादन करने के लिए एक विद्युत प्रवाह का उपयोग करते हुए, यह उपकरण काफी व्यावहारिक और उपयोग में आसान है। हालांकि, इसके उपयोग को घर की विद्युत शक्ति को समायोजित करने की आवश्यकता है ताकि बर्बाद न हो।

3। माइक्रोवेव डैन ओवन

न केवल गर्म भोजन के लिए माइक्रोवेव, बल्कि इसका उपयोग सरल व्यंजन जैसे कि आमलेट, कप में ब्राउनी, तले हुए चावल तक पकाने के लिए भी किया जा सकता है। जबकि ओवन, बिजली और टोस्टर दोनों का उपयोग मांस, आलू और केक को सेंकने के लिए किया जा सकता है।

4। इंडक्शन स्टोव

एक साधारण इलेक्ट्रिक स्टोव से अलग, इंडक्शन स्टोव गर्मी का उत्पादन करने के लिए विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र का उपयोग करता है। हालांकि, इसका उपयोग स्टेनलेस स्टील जैसे फेरोमैग्नेटिक खाना पकाने के बर्तन तक सीमित है।

5। ब्रिकेट स्टोव




चित्रण। LPG 3 किलो दुर्लभ होने पर ब्रिकेट एक वैकल्पिक खाना पकाने का बर्तन हो सकता है। (फ़ोटो/वाहदी सेप्टियावान के बीच)।

ब्रिकेट स्टोव गर्मी का उत्पादन करने के लिए कोयले या चारकोल जैसे ईंधन का उपयोग करते हैं। कुछ प्रकार के ब्रिकेट स्टोव भी इस्तेमाल की गई सामग्री जैसे कि डिब्बे और धातुओं से बनाए जा सकते हैं।

6। एंग्लो

एंग्लो ईंधन के रूप में लकड़ी या चारकोल का उपयोग करता है, अभी भी व्यापक रूप से पारंपरिक खाद्य व्यापारियों जैसे कि जावानीस नूडल्स और पेनकेक्स द्वारा उपयोग किया जाता है। हालांकि भोजन को गर्म करने में धीमा, एंग्लो एक विश्वसनीय विकल्प बना हुआ है।

7। केरोसीन स्टोव

यद्यपि इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, केरोसिन स्टोव अभी भी कुछ क्षेत्रों में एक समाधान हो सकते हैं जिनकी इस ईंधन तक पहुंच है।

8. एलपीजी गैस 5.5 किलोग्राम और 12 किलोग्राम

यदि 3 किलोग्राम गैस को खोजना मुश्किल है, तो एलपीजी 5.5 किलोग्राम या 12 किलोग्राम पर स्विच करना एक समाधान हो सकता है। कीमत वास्तव में अधिक महंगी है, लेकिन इसे प्राप्त करना और अधिक टिकाऊ है।

9। पोर्टेबल गैस सिलेंडर

पोर्टेबल गैस सिलिंडर जो आमतौर पर शिविर के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे भी एक अस्थायी विकल्प हो सकते हैं। यह ट्यूब मिनिमार्केट में पाया जा सकता है और एक पोर्टेबल स्टोव के साथ उपयोग किया जा सकता है।

10। लकड़ी की भट्ठी या लकड़ी का कोयला

ग्रामीण क्षेत्रों के लोगों के लिए, लकड़ी के स्टोव या चारकोल अभी भी पहली पसंद हैं। यद्यपि आग को आग जलाने में अधिक समय लगता है, यह विधि प्रभावी बनी हुई है, खासकर आपातकालीन स्थिति में।

ऊपर के विभिन्न विकल्पों के साथ, लोग अभी भी खाना बना सकते हैं, भले ही 3 किलोग्राम एलपीजी गैस को खोजना मुश्किल है। उस उपकरण को चुनें जो घर की जरूरतों और स्थितियों के लिए सबसे उपयुक्त हो ताकि वे अभी भी बाधाओं के बिना स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकें।

(tis)


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