यह समारोह लगातार दूसरे वर्ष ब्राजील के रियो डी जनेरियो में आयोजित किया गया, इसमें महाद्वीप के 22 शहरों के आयोजन स्थल और छह रेस्तरां शामिल हैं सूची में पहली बारजिनमें से दो हैं मेक्सिको.
मान्यता प्राप्त करने वाले रेस्तरां का चयन गैस्ट्रोनोमिक क्षेत्र के 300 विशेषज्ञों के वोटों पर आधारित है जो इसे बनाते हैं। एकेडेमिया डी लैटिन अमेरिका के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां जिसे पाँच क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: मेक्सिको, मध्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका (उत्तर), दक्षिण अमेरिका (दक्षिण) और ब्राज़ील।
इनमें से प्रत्येक क्षेत्र में, मतदाता पत्रकार, खाद्य समीक्षक, शेफ, रेस्तरां मालिक और अनुभवी लजीज यात्री हैं। अकादमी का प्रत्येक सदस्य मुद्दे उठाता है 10 वोट पिछले 18 महीनों के आपके सर्वोत्तम भोजन अनुभवों के आधार पर, जिनमें से कम से कम चार आपके देश के बाहर के रेस्तरां के लिए होने चाहिए।
इस वर्ष, पहला स्थान ब्यूनस आयर्स में स्थित अर्जेंटीना रेस्तरां डॉन जूलियो को मिला, यह मान्यता वह 2020 में पहले ही जीत चुका था और अब दोहराता है।
मैक्सिकन रेस्तरां जो लैटिन अमेरिका के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का हिस्सा हैं
जैसा कि हमने आपको बताया, नौ मैक्सिकन रेस्तरां ने गौरव प्राप्त किया और 50 सर्वश्रेष्ठ लैटिन अमेरिका रैंकिंग का हिस्सा हैं। इस वर्ष का आश्चर्य मेरिडा में हुनिक और सीडीएमएक्स में मैक्सिमो बिस्ट्रोट से आया, जो इसमें दिखाई दिए। पहली बार रैंकिंग.
सूची में नामित ये रेस्तरां हैं:
- स्थान 9: क्विंटोनिलसीडीएमएक्स
- पद 12: मेयरग्वाडलाजारा
- स्थान 23: विला टोरेलएनसेनडा
- स्थान 24: पुजोलसीडीएमएक्स
- स्थान 32: सन्दूकटुलम
- स्थान 36: हुनिकमेरिडा
- स्थिति 43: मैक्सिमो बिस्ट्रोटसीडीएमएक्स
- स्थान 47: सुड777सीडीएमएक्स
- स्थान 48: रोसेटासीडीएमएक्स
